Quem quer começar o ano aprendendo a preparar novas receitas já pode se programar. O Senac Campos do Jordão abre vagas para diferentes cursos de gastronomia. Entre eles estão o cursos de Cozinha Brasileira, Culinária Italiana e também Preparo de Pães Caseiros. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pela internet. Veja mais detalhes sobre os cursos: Tradicionais pratos da cozinha brasileira O curso Cozinha brasileira, oferecido pelo Centro Universitário Senac - Campus Campos do Jordão, ensina a fazer tradicionais pratos da nossa culinária. Entre os pratos estão o arroz de carreteiro, pato no tucupi, escondidinho, baião-de-dois, espera-marido, moqueca capixaba, cuscuz paulista, acarajé, vatapá, caruru, bobó de camarão, arroz de coco e feijoada completa. O curso acontece entre os dias 16 a 20 de janeiro das 18h30 às 22h30. Valor: 4 parcelas R$ 130,75 Culinária Italiana A culinária italiana caiu no paladar do brasileiro e para quem gosta de cozinhar e saborear essas delícias estão abertas inscrições para o curso que acontece neste mês. Além de aprenderem sobre a história e cultura da Itália, os alunos irão aprender a preparar pratos clássicos e contemporâneos, como sardella, spaghette alla carbonara, tiramisu, panzanella, carotte al marsala, casarecce alla pescatora, crostata con ricota, lasagne di funghi, tortiera di patate e funghi, panna cotta, risotto nero alla fiorentina, polenta al funghi, entre outros. O curso acontece entre os dias 23 a 27 de janeiro das 19 às 22 horas. Valor: 3 parcelas R$ 144 Curso ensina a fazer pães doces e salgados Em janeiro, os interessados em conhecer as técnicas de panificação terão a oportunidade de colocar a mão na massa, literalmente, com o curso Preparo de Pães Caseiros, oferecido pelo Centro Universitário Senac - Campus Campos do Jordão. Os participantes vão aprender técnicas para fazer massas doces e salgadas e elaborar receitas como creme de baunilha com amendo...
